Дан старт Четвертого Фестиваля минтая «О!Мега Вкус»
Четвертый сезон пройдет с 18 мая по 5 июня 2026 года традиционно в трех форматах: ресторанном, городском и ритейле. Ежегодный фестиваль минтая проходит при поддержке Правительства Приморского края. Организаторами фестиваля выступают: Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК), Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye) и федеральный проект «Гастрономическая карта России».
Российская Федерация — крупнейший в мире добытчик минтая, который является важнейшим промысловым ресурсом нашей страны. Главная идея фестиваля – внедрить минтай во все сегменты российской сферы питания и гостеприимства и развивать культуру потребления минтая среди россиян всех возрастов.
В рамках презентации Четвертого Гастрономического фестиваля минтая «О!Мега вкус» организаторы рассказали о ключевых событиях, а также представили новых партнеров проекта:
- С 18 мая по 05 июня – фестиваль пройдет в ресторанах Владивостока,
- С 18 мая по 05 июня фестиваль пройдет в ритейле по России (Самбери, Ашан, Окей, Перекресток, рынки Москва-на волне),
- С 22 по 31 мая блюда из минтая можно будет попробовать в Доме Российской Кухни на ВДНХ в Москве,
- С 29 по 31 мая состоится городская часть фестиваля на Спортивной набережной Владивостока.
- 30 мая кулинарный баттл «О!Мега Вкус»
Представили фестиваль: министерство туризма Приморского края, Русская Рыбопромышленной Компании (РРПК), федеральный проект «Гастрономическая карта России», Туристско-информационный центр Приморского края, Национальный центра Россия в Приморском крае, Ассоциация добытчиков минтая, Роскачество, Рыбный Союз, Перекресток, «Меридиан», ООО «Свит Лайф Фудсервис» (ГК «Сладкая жизнь»).
В этом году к проекту присоединится Нижний Новгород, фестиваль пройдет в ритейле и ресторанах города. Новым партнером в этом направлении стала ГК «Сладкая жизнь». На пресс-конференции ООО «Русская Рыбопромышленная Компания» (РРПК), Группа компаний «Сладкая жизнь» заключили двухстороннее соглашение о стратегическом партнёрстве в развитии производства продукции глубокой переработки из минтая.
Впервые к фестивалю присоединятся студенты кулинарных колледжей Приморского края. Совместно с Министерством профессионального образования и занятости населения Приморского края, региональным учебно-методическим объединением «Поварское и кондитерское дело», шеф-поварами ресторанов Владивостока будет проведен первый конкурс профмастерства «О!Мега Баттл». В мае пройдут отборочные этапы, на которых шеф-повара ведущих ресторанов Владивостока выберут в свои команды участников из 17-ти профильных кулинарных колледжей, которые сразятся за титул «Минталье» - лучшего повара в мире минтая. Финал «О!Мега баттл» пройдет 30 мая на площадке городского гастрономического фестиваля «О!Мега Вкус».
В этом году к проекту присоединится Нижний Новгород, фестиваль пройдет в ритейле и ресторанах города. Новым партнером в этом направлении стала ГК «Сладкая жизнь». На пресс-конференции ООО «Русская Рыбопромышленная Компания» (РРПК), Группа компаний «Сладкая жизнь» заключили двухстороннее соглашение о стратегическом партнёрстве в развитии производства продукции глубокой переработки из минтая.
Впервые к фестивалю присоединятся студенты кулинарных колледжей Приморского края. Совместно с Министерством профессионального образования и занятости населения Приморского края, региональным учебно-методическим объединением «Поварское и кондитерское дело», шеф-поварами ресторанов Владивостока будет проведен первый конкурс профмастерства «О!Мега Баттл». В мае пройдут отборочные этапы, на которых шеф-повара ведущих ресторанов Владивостока выберут в свои команды участников из 17-ти профильных кулинарных колледжей, которые сразятся за титул «Минталье» - лучшего повара в мире минтая. Финал «О!Мега баттл» пройдет 30 мая на площадке городского гастрономического фестиваля «О!Мега Вкус».
«Наш фестиваль с точки зрения объединения организаторов – совершенно уникальная история, – отметил Алексей Меркулов, директор по коммуникациям РРПК. – Мы очень рады, что ежегодно количество партнеров фестиваля растет и мы вместе работаем над повышением статуса минтая, делаем его доступнее, делаем его любимым продуктом для детей и взрослых на улице, в магазине и в ресторане».
В прошлом году более 100 новых рецептов было придумано шеф-поварами за время фестиваля, организаторы уверены, что часть полюбившихся блюд обязательно вернется, но и новые кулинарные шедевры будут предложены жителям и гостям Москвы и Владивостока.
Партнерами фестиваля выступают Федеральное агентство по рыболовству РФ, Ассоциация Добытчиков Минтая, которая реализует первую в стране программу по продвижению категорийного «рыбного» бренда «Дальневосточный минтай», Роскачествой, Рыбный союз, АСРФ, переработчики Меридиан, VICI, Путина, Agama, КВЭН, Экспродов, ГК «Сладкая жизнь».
Партнерами фестиваля выступают Федеральное агентство по рыболовству РФ, Ассоциация Добытчиков Минтая, которая реализует первую в стране программу по продвижению категорийного «рыбного» бренда «Дальневосточный минтай», Роскачествой, Рыбный союз, АСРФ, переработчики Меридиан, VICI, Путина, Agama, КВЭН, Экспродов, ГК «Сладкая жизнь».