Фиш-н-чипс

Минтай
15,00
мин.
1 порция

Время (минут): 25

На 1 порцию
Приготовление

На 1 порцию

  • Филе дикого минтая - 150 г
  • Картофельные дольки -150 г
  • Пшеничная мука - 30 г
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление

  • В глубокую сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть.
  • Нарезать филе минтая палочками, посолить, поперчить и обвалять в муке.
  • Аккуратно положить палочки из филе минтая и картофельные дольки на сковороду
  • Жарить 5-7 минут, переворачивая каждую минуту, до образования равномерной румяной корочки.