Фестиваль «О!Мега Вкус» прошел с 19 мая по 11 июня и вновь удивил любителей кулинарных новинок и ценителей минтая. В 2025 году в проекте приняло участие 40 кафе и ресторанов Приморского края, шеф-поварами было приготовлено более 30 тысяч блюд из минтая, мероприятия фестиваля посетило более 200 тысяч жителей и гостей Приморья и Москвы. Для приготовления кулинарных шедевров фестиваля Русская Рыбопромышленная Компания предоставила 12 тонн продукции глубокой переработки – филе, икры минтая, а также продукции из сурими –крабовые палочки. В торговых сетях Приморья и Москвы было продано 200 тонн продукции из дикой белой рыбы.
40
Кафе и ресторанов Приморского края приняло участие в проекте
30 000
Приготовлено блюд из минтая
12 тонн
Предоставила Русская Рыбопромышленная Компания для приготовления кулинарных шедевров фестиваля
200 тонн
Было продано в торговых сетях Приморья и Москвы продукции из дикой белой рыбы
Уличный гастрофестиваль во Владивостоке 30 мая - 1 июня Это было О!Мега Вкусно, Мегаярко и Мегавесело! 🔥
Гастрономические завтраки
24,25,31 мая и 1 июня «О!Мега завтрак»
Интересное прочтение икры предложит посетителям ресторан «Миллионка». Впервые в рамках фестиваля они проводят «О!Мега завтрак», для которого шеф-повар разработал специальное меню с икрой минтая в различных вкусовых сочетаниях: острая, соленая, в панировке, необычные намазки и паштеты. Завтраки можно будет попробовать в выходные дни.
В ресторане MORE Seafood Bar состоится Омега-ужин трех шефов гастропроектов Tooman (шеф-повар Владимир Кожевин), MORE Seafood Bar (бренд-шеф Юрий Крючков); «Акватория» (бренд-шеф Максим Можаровский).
19:30 Стоимость 6 000 ₽ г. Владивосток, ул. Светланская, 51А
Кафе «Омлет Станция» проведет третий гастроужин для гостей и жителей Владивостока в исполнении основателя-бренд-шефа-идейного вдохновителя кафе завтраков Азамата Мухамедова.
20:00 Стоимость 5 500 ₽ г. Владивосток, ул. Ульяновская 7
Crust • DAB • ХЭКЫМГАН (ЛОТТЕ) • House Bakery • IL Патио • Sicilian • Singapura • Tbilissimo • Umami • ZAZA
30 мая – 1 июня 2025
Уличный гастрофестиваль минтая «О! Мега Вкус»
г. Владивосток
Рестораны и кафе
С 30 мая по 1 июня на Спортивной набережной Владивостока пройдет городская часть фестиваля. Для гостей массового праздника пройдут кулинарные мастер-классы по приготовлению минтая, дегустации, познавательные лекции и музыкальные выступления, а 1 июня пройдут специальные гастрономические представления для детей. Вкусным сопровождением праздника станет гастрономический городок, где будут готовить блюда из минтая повара 30 ресторанов и кафе города.
Стратегические партнеры
Партнеры
Партнеры / переработка
Информационные партнеры
КАК ЭТО БЫЛО
18 мая - 2 июня 2024
Гастрофестиваль минтая «О! Мега Вкус» в ресторанах и кафе